Bezpłatne szkolenia? Tak, z Twoje Gastro to realne! Wyślij maila z hasłem DOFINANSOWANIE [Kontakt]

Szkolenia gastronomiczne Jelenia Góra

Szkolenia gastronomiczne Jelenia Góra

Sprawdź, jak możemy Ci pomóc!

Branża gastronomiczna wymaga ciągłej pracy, nieustannej nauki oraz usystematyzowania wiedzy w postaci szkoleń gastronomicznych. Najlepsze efekty można osiągnąć poprzez praktykę pod okiem ekspertów. Cykliczne szkolenia gastronomiczne przynoszą najlepsze rezultaty.

W naszej ofercie znajdziecie szkolenia gastronomiczne stacjonarne oraz szkolenia gastronomiczne indywidualne w Twojej restauracji. Zaletą indywidualnych szkoleń gastronomicznych jest przygotowanie takiego zakresu szkoleń gastronomicznych, aby był dopasowany dokładnie do Twoich potrzeb. Nie wiesz jakie szkolenie gastronomiczne wybrać? Napisz do nas, zbadamy Twoje potrzeby i dostosujemy odpowiednie szkolenie gastronomiczne.

Poznaj naszą oferta szkoleń gastronomicznych w Jeleniej Górze

Szkolenie Manager Gastronomii Jelenia Góra

Praca managera gastronomii to nie lada wyzwanie. Manager restauracji odpowiada za szereg kluczowych działań, które powinny usprawniać pracę restauracji, a przede wszystkim mają za zadanie zwiększyć zyski w lokalu gastronomicznym. Szkolenie gastronomiczne Manager Gastronomii zostało opracowane w taki sposób, aby ułatwić pracę przyszłym i obecnym pracownikom obejmującym to stanowisko, a także ugruntować wiedzę w tym obszarze.

Inwestując w szkolenie gastronomiczne Manager Gastronomii zyskasz wiedzę z zakresu:

  • motywacji personelu do efektywniejszej pracy
  • budowy rentownego menu
  • Food Cost & Beverage Cost
  • obowiązujących stawek VAT w gastronomii
  • rekrutacji i budowania zespołu
  • istoty i psychologii w sprzedaży
  • przeciwdziałania kradzieżom
  • sporządzania ofert okolicznościowych
  • marketingu w gastronomii
  • zarządzania kosztami w lokalu gastronomicznym
  • zasad tworzenia receptur
  • podstawowych funkcji managera restauracji.

Biorąc udział w szkoleniu gastronomicznym Manager Gastronomii zostaniesz odpowiednio przygotowany do prowadzenia restauracji, a przede wszystkim usystematyzujesz swoją wiedzę. Osoby, które nie uczestniczą w szkoleniach gastronomicznych szybko doznają stagnacji oraz wypalenia zawodowego. Nie pozwól, aby spotkało to Ciebie, zapisz się na szkolenie Manager Gastronomii już dziś.

Szkolenie Przeciwdziałanie Kradzieżom Jelenia Gór

Temat kradzieży w gastronomii jest powszechnie znany, aczkolwiek rzadko poruszany. Szkolenie gastronomiczne Przeciwdziałanie Kradzieżom zostało opracowane z myślą o właścicielach lokali gastronomicznych oraz managerach gastronomii, dla których temat nieuczciwości w gastronomii jest obcy lub co gorsza, wstydliwy. Zyski w restauracji to podstawa w dobrze prosperującym lokalu gastronomicznym.

Harmonogram szkolenia Przeciwdziałanie Kradzieżom obejmuje takie zagadnienia jak:

  • przyczyny nieuczciwości w restauracji
  • skutki nieuczciwości w gastronomii
  • receptura i ubytek produkcyjny – wpływ na kontrolę Food Cost & Beverage Cost
  • tajemniczy klient – narzędzie kontroli w gastronomii
  • prawidłowa i rzetelna inwentaryzacja
  • hierarchia odpowiedzialności w restauracji.

Zaglądasz do portfela i zamiast zysku widzisz co miesiąc tylko straty? Nie pozwól, aby cały Twój trud poszedł na marne. Rozwiązania znajdziesz na szkoleniu Przeciwdziałanie Kradzieżom. Pamiętaj, że obowiązek kontroli leży po stronie managera restauracji, szefa kuchni, ale również po stronie właściciela restauracji. Udział w szkoleniu Przeciwdziałanie Kradzieżom uświadomi Ci wagę problemu, którego nie można lekceważyć. Zadbaj o lokal gastronomiczny i zapisz się na szkolenie gastronomiczne.

Szkolenie Skuteczna Sprzedaż w Twoim Lokalu Jelenia Góra

Zastanawiałeś się kiedyś, ile dodatkowych zysków możesz wygenerować stosując się do narzędzi sprzedażowych? Obsługa kelnerska znający techniki sprzedażowe zwiększy średni rachunek, dobrze przemyślane i ułożone menu poprawi rentowność lokalu gastronomicznego, odpowiednio zmotywowany personel pomnoży zarobek. Wielu managerów gastronomii, właścicieli restauracji zadaje sobie pytanie co zrobić, aby skutecznie sprzedawać.

Szkolenie gastronomiczne  Skuteczna Sprzedaż w Lokalu Gastronomicznym pokaże Ci:

  • jak zbudować rentowne menu
  • na czym polega psychologia cen oraz jak ją zastosować
  • jak wywierać wpływ na gości odwiedzających Twoją restaurację
  • jak zmotywować personel do aktywnej sprzedaży w gastronomii
  • inżynierię menu w praktyce
  • czynniki, które decydują o wielkości sprzedaży w restauracji
  • jak kształtować ceny z uwzględnieniem wskaźników Food Cost & Beverage Cost
  • na czym polega marketing w gastronomii i jakie ma odzwierciedlenie w sprzedaży
  • jak dokonać analizy rentowności.

Skorzystaj ze szkolenia gastronomicznego Skuteczna Sprzedaż w Lokalu Gastronomicznym i zostań mistrzem sprzedaży. Każde szkolenie gastronomiczne przybliża Cię do sukcesu, dlatego nie czekaj i zapisz się na szkolenie gastronomiczne. Oczekiwane efekty sprzedaży przyjdą szybciej niż się tego spodziewasz.

Szkolenie Zarządzanie Kosztami w Lokalu Gastronomicznym Jelenia Góra

Prowadzenie lokalu gastronomicznego wymaga od managera restauracji, restauratora kontroli w takich obszarach jak: koszty surowca, koszty operacyjne, koszty personelu. Chcesz mieć kontrolę nad kosztami i cieszyć się lokalem, który przynosi zyski?

Szkolenie gastronomiczne Zarządzanie Kosztami w Lokalu Gastronomicznym pozwoli Ci opanować takie zagadnienia jak:

  • podział kosztów w gastronomii
  • koszty stałe, zmienne i mieszane
  • Food Cost & Beverage Cost
  • czym jest ubytek produkcyjny
  • udział managera gastronomii w kontrolowaniu kosztów
  • kontrola kosztów personelu w gastronomii
  • redukcja kosztów: operacyjnych, surowca, personelu
  • budowa rentownego menu
  • przeciwdziałanie kradzieżom.

Głównym celem każdej restauracji jest uzyskanie jak największego zysku. Bez kontroli kosztów Twój lokal gastronomiczny ma mniejsze szanse na osiągnięcie sukcesu. Szkolenie gastronomiczne zostało opracowane w taki sposób, abyś bez problemu potrafił kontrolować finanse w Twoim lokalu gastronomicznym. Zapisz się na szkolenie gastronomiczne i z powodzeniem prowadź Twoją restauracje.

Szkolenie Food Cost & Beverage Cost Jelenia Góra

Czym właściwie jest Food Cost & Beverage Cost? Jaki ma wpływ na zyski w Twojej restauracji? Pojęcia Food Cost & Beverage Cost są często stosowane, aczkolwiek nie wszyscy managerowie restauracji, właściciele lokali gastronomicznych znają ich interpretację, a co gorsze nie potrafią ich zastosować.

Dzięki szkoleniu gastronomicznemu Food Cost & Beverage Cost opanujesz:

  • rodzaje i podział kosztów w restauracji
  • kartę rozbioru produktu
  • wskaźniki Food Cost & Beverage Cost
  • procentowy koszt Food Cost & Beverage Cost
  • zasady obniżenia Food Cost & Beverage Cost
  • inzynierię menu w oparciu o Food Cost & Beverage Cost.

Analiza kosztów Food Cost & Beverage Cost to must have w Twojej restauracji. Każdy manager restauracji, szef kuchni czy też właściciel restauracji powinien mieć opanowane zagadnienia Food Cost & Beverage Cost w jednym palcu, aby lokal gastronomiczny przynosił zyski i nie był stratny. Nie pozwól, aby ceny w karcie były ustalane „na oko”. Zapisz się na szkolenie Food Cost & Beverage Cost i prowadź restaurację świadomie. W dzisiejszych czasach nie ma miejsca na pomyłki.  

Szkolenie Kelnerskie Jelenia Góra

Kelner wizytówka lokalu, kelner mistrz sprzedaży, kelner psycholog Twoich gości, to często przewijające się slogany. A kim właściciel jest kelner? Czy to zwykły podawacz dań i napojów? Zdecydowanie nie! Co odróżnia profesjonalnego kelnera od zwykłego „podawacza”? Przede wszystkim fachowa obsługa kelnerska, nienaganny wygląd, znajomość karty menu, stosowanie technik sprzedażowych. Wszyscy zdajemy sobie sprawę, że w dzisiejszych czasach obsługa kelnerska mocno kuleje. Obecni goście, którzy odwiedzają Twój lokal gastronomiczny mają coraz wyższe wymagania.

Szkolenie Kelnerskie zostało opracowane w taki sposób, aby Twoja obsługa kelnerska opanowała zagadnienia z zakresu:

  • etyki zawodowej kelnera – obsługa kelnerska
  • istota znajomości karty menu
  • nastawienia do pracy obsługi kelnerskiej
  • zastosowania technik sprzedaży w obsłudze kelnerskiej
  • budowania rachunku
  • typologii i analizy gości w restauracji.

Dobra obsługa kelnerska w lokalu gastronomicznym wymaga odbycia szkolenia gastronomicznego. Wyróżnij się na tle pozostałych restauracji, zapisz swoją obsługę kelnerską na szkolenie gastronomiczne już teraz i zbieraj same pozytywne opinie w social mediach od swoich gości.

Szkolenie Kierownik Sali Jelenia Góra

Kierownik delegujący zadania, a może samodzielny lider, ale potrafiący współpracować z innymi pracownikami? Dobór kierownika sali to nie lada wyzwanie dla restauratora oraz managera gastronomii. Kierownik sali musi wykazywać się szeregiem zdolności przywódczych, ale również okazywać wsparcie pracownikom. Kierownik sali odpowiedzialny jest za szkolenia obsługi kelnerskiej. Pytanie czy posiada odpowiednie przygotowanie do pełnienia tak istotnego stanowiska w restauracji?

Szkolenie gastronomiczne Kierownik Sali zostało opracowane w taki sposób, aby przyszły lub obecny kierownik sali potrafił:

  • wdrożyć standardy pracy obsługi kelnerskiej
  • zastosować techniki sprzedażowe
  • zapobiegać i przeciwdziałać kradzieżom s
  • bez problemu rozstrzygnąć reklamację i spory z gośćmi
  • zweryfikować trudnego, kluczowego, stałego gościa
  • przeszkolić obsługę kelnerską z technik wywierania wpływu, technik sprzedażowych.

Kierownik sali powinien dysponować wieloma umiejętnościami oraz kwalifikacjami. To szkolenie gastronomiczne pozwoli Ci wzmocnić swoją pozycję, zdobyć odpowiednią wiedzę, wymienić się doświadczeniami z pozostałymi kursantami, a przede wszystkim zwiększyć zyski w lokalu gastronomicznym. Rozwiń swoje skrzydła, zapisz się na szkolenie Kierownik Sali. Może to Twoja szansa na sukces i awans na managera restauracji?

Szkolenie Marketing w Gastronomii Jelenia Góra

Nie ma wątpliwości, że marketing w gastronomii odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu restauracji. Dzięki marketingowi w gastronomii można wyróżnić się na tle pozostałych lokali gastronomicznych. Bez odpowiednio wdrożonego marketingu w gastronomii restauracji trudniej zaistnieć. W obecnych czasach social media grają pierwsze skrzypce. Wielu gości zanim zdecyduje się odwiedzić Twój lokal gastronomiczny przeczyta opinie na temat Twojej restauracji w sieci oraz przejrzy zdjęcia w Internecie. Co, jeśli Twoje social media są prowadzone niestarannie lub co gorsze nie posiadasz ich? Wtedy Twoje szanse na wizytę gości maleją. Szkolenie gastronomiczne Marketing w gastronomii to kompendium wiedzy z zakresu marketingu w gastronomii.

Plan szkolenia Marketing w Gastronomii zawiera takie zagadnienia jak:

  • czym jest marketing w gastronomii
  • budowanie świadomości marki Twojej restauracji
  • komponenty strony internetowej
  • rodzaje social mediów oraz ich specyfikacja
  • budowanie marki pracodawcy
  • badanie konkurencji
  • real – time marketing.

Chcesz dowiedzieć się więcej i świadomie prowadzić social media w Twojej restauracji? Dobrze trafiłeś, szkolenie gastronomiczne Marketing w Gastronomii to idealne przygotowanie do wdrożenia działań marketingowych w Twoim lokalu gastronomicznym. Nie pozwól, aby Twoja restauracja była niewidoczna dla Twoich gości. Zacznij działać i zapisz się już dziś.

Pamiętaj, że dobrze wyszkolony personel zadba o Twój biznes, jeżeli Ty zadbasz o nich w odpowiedni sposób.

W naszej ofercie posiadamy wszystkie wyżej opisane szkolenia gastronomiczne oraz korzyści z nich płynące.

Zaufali nam

Dni i godziny pracy
Poniedziałek - Sobota
9:00 - 18:00
Centra szkoleniowe
Centrum Szkoleniowe Wspólna
ul. Wspólna 56, Warszawa

Hotel Traffic,
ul. Świdnicka 28​, Wrocław
Rejestr Instytucji Szkoleniowych: 2.02/00203/2022
ISO 9001:2015